La contabilidad de costos es un fase ampliada de la
contabilidad general que se encarga de predeterminar, registrar, acumular,
controlar, analizar e interpretar la información relacionada con los costos de
producir y vender un determinado artículo o de prestar un servicio, con la
finalidad de proporcionar información relevante, suficiente y oportuna
necesaria para la adopción de decisiones adecuadas por parte de la gerencia,
dirigidas fundamentalmente a la maximización
en el uso de los recursos de la empresa.
En este contexto, la contabilidad de costos
proporciona a las empresas la posibilidad de determinar el costo de producir y
vender cada artículo o de prestar un servicio, no al final del período de
operaciones como lo hace la contabilidad general, sino al mismo tiempo que se
lleva a cabo la fabricación del producto o la prestación del servicio; de esta
manera, la gerencia puede ejercer un control efectivo y eficiente de los
recursos si tiene a su disposición inmediata las cifras detalladas de materias
primas, mano de obra y costos indirectos de fabricación de cada producto.
En síntesis se puede establecer que la contabilidad de costos suministra
información para uso interno de los gerentes de la organización, por lo que se
señala que es una contabilidad interna, también conocida o denominada por
algunos autores como contabilidad administrativa o gerencial debido a que los
informes que genera son para que los
gerentes puedan llevar a cabo el proceso
administrativo de planeación, control, evaluación del desempeño y toma
de decisiones.
Por lo
tanto la contabilidad de costos puede
entenderse como una contabilidad administrativa o bien, como establecen otros autores, como una parte de la
contabilidad administrativa o gerencial ya que va más allá de la mera determinación del costo de
producir y vender bienes en empresas
industriales.
VENTAJAS DE LA CONTABILIDAD DE
COSTOS
La contabilidad de costos provee a las empresas de una herramienta
valiosa e importante en el proceso de toma de decisiones especiales, así como
también en la planeación y control sistemático de los costos de producción,
debido a las ventajas que proporciona, las cuales se pueden resumir de la
siguiente manera:
-
Permite
determinar costos unitarios,
estableciendo una base para fijar precios
-
Facilita los cálculos de costos para nuevos productos
y diseños.
-
Permite
establecer un control sobre los desembolsos en materias primas, mano de obra y
costos indirectos.
-
Permite
presentar estados financieros en forma
oportuna.
-
Proporciona
herramientas para obtener mayor
rendimiento en las operaciones.
OBJETIVOS
DE LA CONTABILIDAD DE
COSTOS
Además de proporcionar estas ventajas, la contabilidad
de costos, para contribuir al éxito de las operaciones de la empresa, persigue
ciertos objetivos claramente definidos que se pueden resumir en el control de
las operaciones, información amplia y oportuna, y el fin primordial que es la determinación correcta del costo
unitario. De estos objetivos se derivan subobjetivos, entre los cuales se
pueden mencionar: normas o políticas de operación, valuación de inventarios,
decisiones de comprar o vender.
A continuación se explican los objetivos.
-
Determinar el
costo de las materias primas, la mano de obra y los costos indirectos de
fabricación incurridos en un proceso específico o departamento con destino a la
planeación y control administrativo de las operaciones de la empresa. Para
cumplir este objetivo se debe implantar una contabilidad de costos, con un
control adecuado de las operaciones efectuadas, generando mejoras en los
procesos administrativos, aumento de la eficiencia que se traduce en reducción
de costos. La información relativa a los
costos ayuda a decidir qué hacer, por qué hacer, cómo hacer y permite evaluar
lo que se hace.
-
Determinar el
costo de los inventarios de productos en proceso y productos terminados, tanto
unitarios como totales con miras a la presentación en el balance general. Se
puede decir que el principal objetivo de la contabilidad de costos es la
determinación correcta del costo unitario, que es donde se desprende la gran
gama de toma de decisiones, como pueden
ser la reducción del costo, se pueden
fijar precios de venta, sujetos a la oferta y demanda, ayuda a las políticas de operación de la
empresa y da las bases para la planeación y el control.
-
Determinar el
costo de los productos vendidos con la finalidad de obtener la utilidad o
pérdida del período para ser presentada en el estado de resultados.
-
Proporcionar
suficiente información en forma oportuna a la gerencia que permita la toma de
decisiones adecuadas relacionadas con los objetivos de la organización. De ahí
que el contador de costos debe tener
sumo cuidado en los informes, los cuales
deben ser precisos, puntuales, claros y bien presentados.
-
Contribuir en la
elaboración de los diferentes presupuestos de la empresa. A partir de la
información de los costos, se confeccionan los planes expresados en términos
financieros para un periodo determinado.
-
Servir de fuente
de información de costos para realizar estudios económicos y decisiones
especiales relacionadas principalmente con inversiones de capital a largo
plazo.
RELACIONES ENTRE: CONTABILIDAD FINANCIERA, CONTABILIDAD
DE COSTOS, ADMINISTRATIVA O GERENCIAL
La contabilidad financiera es un sistema de
información orientado principalmente a
la elaboración de los estados financieros relacionados con la empresa
para uso externo, que reflejan el estado de activo, pasivo y
patrimonio neto; los resultados de las operaciones, cambios en el
patrimonio neto, y cambios en el origen y uso de los fondos durante un periodo
contable. Entre los usuarios externos que utilizan la información generada por
la contabilidad financiera se encuentran los proveedores de fondos que incluyen
a los accionistas (propietarios de la empresa) y a los acreedores (aquellos que
proporcionan préstamos). También son usuarios externos los proveedores de
bienes, los inversionistas, autoridades gubernamentales, entre otros. La
elaboración de los informes financieros se fundamenta en los datos históricos
de la empresa y en los principios de contabilidad generalmente aceptados, por
lo cual tiene muchas limitaciones como
sistema de información para la gestión. Nos encontramos por tanto, que la adopción de decisiones exige
una información diferente a la ofrecida por la contabilidad financiera,
lo que posibilita la existencia de la
contabilidad de gestión o administrativa como sistema de información relevante, útil y oportuno (en el momento adecuado) para la adopción de decisiones.
Dentro de la contabilidad de gestión, administrativa o
gerencial una de las partes más desarrolladas la constituye sin duda la
contabilidad de costos, analítica, de explotación o interna como también se le conoce, la cual
se encarga de las magnitudes relacionadas con la actividad productiva.
La actividad productiva de cualquier empresa lleva
consigo la aplicación de unos
medios productivos para la obtención de
bienes y servicios que se intentan medir en unidades físicas y de acuerdo a su
valor se expresan en unidades
monetarias. La empresa es un ámbito de transformación de valores y la
contabilidad de costos se ocupa de ese movimiento interno de valores
ocasionados por la actividad productiva, sin perder de vista los medios empleados y los productos
obtenidos.
La contabilidad administrativa o gerencial es un sistema de información orientado a la
elaboración de informes, relativos a las operaciones de la empresa, para uso
interno de los gerentes y que facilitan
las funciones de planeación, evaluación, control y toma de decisiones. La contabilidad de costos se ubica dentro de
la contabilidad administrativa por cuanto se relaciona con la acumulación,
análisis, interpretación y comunicación de los costos de adquisición, producción,
distribución, administración y financiamiento para uso interno de los gerentes
de la empresa en los procesos de planeación, control y toma de decisiones.
Asimismo la contabilidad de costos, cubre una parte de la contabilidad
financiera, por cuanto los costos de los productos son necesarios para la
elaboración de los estados financieros de uso externo (Balance General donde se presentan los inventarios dentro del
circulante y Estado de Resultados que refleja el costo de los productos
vendidos).
Cabe señalar, que la contabilidad financiera, la
contabilidad administrativa y la contabilidad de costos son parte integral del
sistema contable, el cual persigue como fin último satisfacer las necesidades
de información de los diferentes usuarios, tanto internos como externos.
COSTOS – GASTOS – PÉRDIDA.
-
El término costo
representa el dinero o su equivalente que
se entrega para adquirir bienes
y de los cuales se espera que generen
un beneficio futuro. Se presenta en cuentas de activos que van al balance
general.
-
Los gastos
se definen como los desembolsos de dinero que pueden expresarse en
términos monetarios que generan un beneficio y tienen como características que
se reflejan en el estado de resultados.
-
Desde el punto de
vista de la contabilidad de costos, los costos de producción y/o de los servicios
prestados son aquellas erogaciones de recursos económicos incurridos y
aplicados en la operación de un proceso o fabricación de un producto o en la
prestación de un servicio con la finalidad de generar ingresos o beneficios en
el futuro. Representan la base para el costeo de los productos o
servicios, el proceso de planeación y
control, la evaluación del desempeño y la toma de decisiones gerenciales.
-
En una empresa
manufacturera, todo desembolso de
dinero, o que pueda expresarse en términos monetarios, que se relacione directa
o indirectamente con la elaboración del producto se considera costo de
producción y desde el punto de vista contable debe reflejarse como activo en el
rubro de inventarios. Ejemplo de costos de producción: La madera utilizada para
fabricar camas; los aceites y lubricantes utilizados en el mantenimiento de la
maquinaria; la papelería, útiles de oficina y material de limpieza relacionados
con producción; sueldos, bono vacacional, prestaciones sociales
correspondientes al personal de fábrica, energía eléctrica en producción,
depreciación de los activos de fábrica, entre otros conceptos.
-
El costo de producción del cual se espera un
beneficio futuro se refleja como activo en el balance general en el rubro de
los inventarios. El costo de producción
del cual ya se obtuvo un beneficio porque corresponde a los productos
terminados y vendidos que permitieron el ingreso a la empresa se refleja como
gasto (costo de venta) en el estado de
resultados.
-
Se entiende por
pérdida la suma de erogaciones que se efectuó, pero que no generó los ingresos
o beneficios esperados, por ejemplo cuando se incendia un equipo de reparto que
no estaba asegurado. En determinadas
circunstancias, los bienes o servicios comprados se convierten en algo sin
valor, sin haber prestado ningún beneficio, éstos se reflejan en el estado de
resultados como una deducción de los ingresos, en el periodo que ocurrió la
disminución del valor.
-
Tanto los gastos
como las pérdidas tienen el mismo impacto sobre el ingreso neto; ambos son
reducciones. Sin embargo, las pérdidas
se presentan por separado en el estado de resultados, después del ingreso
operacional, a fin de reflejar en forma adecuada los valores asociados con cada
uno.
En la cátedra de costos se prefiere diferenciar el término
“costo” que representan activos o sea erogaciones de la cual se espera un
beneficio y que se presentan en el Balance General del término “gastos” que son
desembolsos de dinero del cual ya se ha obtenido el beneficio y se presentan en
el Estado de Resultados.
MATERIALES
MANO DE OBRA
ELEMENTOS DEL COSTO DE PRODUCCIÓN
El costo de un producto se encuentra integrado por
tres elementos: material directo, mano de obra directa y costos indirectos de fabricación (figura
1.1).
Los materiales
constituyen el primer elemento de los costos. Este elemento se encuentra
conformado por el costo de todos los materiales adquiridos por la empresa y
utilizados en la elaboración de un producto; se clasifican en:
Material directo:
Son los materiales que pueden ser identificados y cuantificados en cada unidad
de producción. Integran físicamente el producto. Los costos de material
directo son cargados directamente al
costo del producto, como por ejemplo la madera utilizada en una fábrica de
sillas de madera.
Material
indirecto: Conformado
por los materiales que pueden integrar
físicamente el producto, pero que por su naturaleza no pueden identificarse o
cuantificarse fácilmente en cada unidad de producción, como por ejemplo la pega
utilizada en la elaboración de sillas de madera. También se incluyen dentro de esta
clasificación los materiales (generalmente conocidos como suministros) necesarios
para la producción y que no forman parte del producto final como por ejemplo
los aceites y lubricantes utilizados en las máquinas que cortan la madera en
una fábrica de sillas de madera. Los costos de material indirecto se incluyen como parte de los costos
indirectos de fabricación.
MANO DE OBRA
La mano de obra
se refiere al esfuerzo humano que interviene en el proceso de
transformación del material directo en productos terminados. Se clasifica en:
Mano de obra directa: Es aquella representada por los trabajadores que
directamente intervienen en el proceso de transformación de los materiales,
accionando las máquinas o mediante
labores manuales, es decir que puede identificarse, cuantificarse o asociarse
fácilmente con un determinado producto y
puede ser controlada de una manera efectiva, está representada por el
personal que labora directamente en la
fabricación del producto.
Mano de obra indirecta. Se encuentra conformada por los trabajadores que
desempeñan labores indirectas en la producción, no intervienen directamente en
forma manual o mecánica en la
transformación de los materiales, es decir,
que por sus características no se consideran mano de obra directa. Entre
ésta, se pueden mencionar los capataces, inspectores, supervisores de fábrica,
empleados del almacén, entre otras. Los costos de mano de obra indirecta se
incluyen dentro de los costos indirectos de fabricación.
COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN
También llamados carga fabril o cargos indirectos.
Representan aquellos desembolsos incurridos en el proceso productivo,
distintos al material directo y a la
mano de obra directa, que no pueden ser
asignados directamente y atribuidos a cada unidad de producción, proceso
productivo o centro de costos, o cuya identificación resulta inconveniente, no
obstante, son indispensables para lograr el proceso de manufactura y para
mantener la fábrica en condiciones de operar normalmente. Los costos indirectos
de fabricación se encuentran conformados por los materiales indirectos, la mano
de obra indirecta y otros costos indirectos de fabricación.
Ejemplos de
otros costos indirectos o de carga fabril son los costos
incurridos por mantenimiento (maquinarias, herramientas, vehículos, etc.);
cargos fijos (depreciación, seguros, impuestos, alquileres); fuerza -
calefacción y alumbrado; costos de departamento de servicios especiales
(departamento de compra, recepción,
almacén, contabilidad de costos, cafetería); costos varios de carga fabril
(costos adicionales por productos defectuosos, desechos de producción, entre
otros).
Material directo
Mano de obra directa
Costos
indirectos de fabricación: Material indirecto
Mano de obra indirecta
Otros costos de fabricación
|
Figura 1.1 -
Elementos del costo de un producto
